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Gastronomia

A Estrela Verde está apagando? Mudanças no Guia Michelin lançam dúvidas sobre selo sustentável

25 de outubro de 2025 - 12:00

Selo concedido desde 2020 reconhece os restaurantes com práticas sustentáveis. No entanto, movimentos recentes apontam para seu desaparecimento nas plataformas do Guia Michelin, que se posiciona: ‘a Estrela Verde continua existindo’

Guia aponta bairro brasileiro como um dos melhores lugares para se visitar em 2026; saiba qual é e veja os destaques da lista

25 de outubro de 2025 - 8:30

O destino é descrito pelo guia ‘Best in Travel 2026’, da editora Lonely Planet, como “ideal para um cruzamento de cultura e gastronomia”

Em São Paulo, chefs desafiam a tradição para criar o futuro da gastronomia italiana na capital

25 de outubro de 2025 - 8:00

Em uma cidade marcada pela tradição das cantinas, uma nova geração de chefs revisita receitas clássicas e dialoga com ingredientes brasileiros para provar que é possível inovar sem abandonar as raízes

Vai a Paris? Confeitaria de Cédric Grolet é atração imperdível para muitos turistas na França

14 de outubro de 2025 - 8:16

Cerca de 90% dos clientes do chef Cédric Grolet são estrangeiros que querem provar as sobremesas mais famosas da internet – incluindo ‘frutas’ hiper-realistas

App de delivery chinês Keeta começa a operar neste mês no litoral paulista, com investimento no país previsto em R$ 5,6 bilhões

10 de outubro de 2025 - 11:40

A marca internacional da Meituan estreia em Santos e São Vicente com mais de 700 restaurantes parceiros antes de expandir entregas pelo Brasil

Corrientes 348 promove festival com cortes exclusivos do terroir argentino

8 de outubro de 2025 - 18:45

Em edição limitada, a casa traz lote selecionado em parceria com a Cabaña Juramento, tradicional produtora de carnes premium da Argentina

The World’s 50 Best Bars 2025: Tan Tan, em São Paulo, é eleito o 24º melhor bar do mundo

8 de outubro de 2025 - 12:16

Endereço brasileiro sobe 7 posições; confira a lista completa e o que nossas previsões acertaram

Márcio Silva, do Exímia, detalha o caminho (e faz suas apostas) para o The World’s 50 Best Bars 2025

7 de outubro de 2025 - 17:40

Bartender por trás do endereço brasileiro eleito o 61º melhor bar mundo, fala de retorno à lista e faz seus lances sobre quem deve aparecer entre os 50 melhores na cerimônia desta quarta-feira (8)

The World’s 50 Best Bars 2025: as tendências, as apostas e o que esperar da cerimônia em Hong Kong?

7 de outubro de 2025 - 13:00

Lista que elege os 50 melhores bares do mundo será divulgada na madrugada desta quarta-feira (8)

Rubaiyat renova menu de sobremesas com frutas brasileiras e clássicos com ‘plot twist’

6 de outubro de 2025 - 13:15

Novo cardápio doce de restaurantes inclui criações de Nina Piccini como petit gâteau de pistache e tiramisu com laranja Bahia

De 1988 a 1997: Don Melchor inclui três safras históricas e raras em marketplace brasileiro; saiba quais

4 de outubro de 2025 - 8:30

Os rótulos de 1988, 1989 e 1997 se destacam por expressar plenamente o terroir do vinhedo de Puente Alto e impulsionar o reconhecimento internacional dos vinhos chilenos

De Minas a Paris, 6 destinos de turismo movido a queijo

4 de outubro de 2025 - 8:00

As diferentes localizações pelo mundo se destacam por trazer autenticidade por meio de história e sabor do queijo

A vinícola da Mantiqueira que conquistou o mundo com seus ‘vinhos de altitude’

3 de outubro de 2025 - 8:16

Rótulos brasileiros produzidos a até 1700 metros acima do nível do mar, adquirem características únicas por causa de condições climáticas desafiadoras, colocando o Brasil no radar das principais premiações internacionais

The Best Chef Awards 2025: do vai-não-vai colombiano ao reconhecimento do Brasil no palco milanês

2 de outubro de 2025 - 15:31

Cerimônia que coroa o melhor chef do mundo ocorre na noite desta quinta-feira (2) em Milão – e tem presença brasileira por lá; saiba quem participa

Estudo aponta a cidade mais feliz do mundo para turistas; e a campeã é…

29 de setembro de 2025 - 16:40

Comida saudável, facilidade para andar a pé e áreas verdes são algumas das vantagens oferecidas pelo destino segundo estudo do BookRetreats em parceria com psicóloga instrutora em Harvard

Nhoque da fortuna: o que é e de onde vem a tradição que promete trazer fartura

29 de setembro de 2025 - 12:25

O nhoque da fortuna nasceu de uma lenda ligada a São Pantaleão e atravessou séculos até chegar ao Brasil, unindo superstição, fé e a busca por prosperidade

Must Restaurant, no Tivoli Mofarrej São Paulo, estreia brunch temporário assinado pela Lindt

26 de setembro de 2025 - 13:30

Para celebrar a estação, a partir deste domingo (28), a marca de chocolates assina um menu com opções de sobremesas típicas brasileiras e francesas recheadas com o chocolate suíço

Bairro brasileiro é eleito o 3º mais cool do planeta; saiba qual é e confira os destaques do ranking

25 de setembro de 2025 - 15:00

O contraste do passado industrial com a atual vida noturna agitada e pluralidade de estabelecimentos gastronômicos e culturais definem o destino classificado

“Best of the Best” do Tripadvisor: confira os restaurantes brasileiros eleitos como melhores de 2025 pelos viajantes

24 de setembro de 2025 - 18:30

No ranking divulgado essa semana, o Brasil figura nas categorias de alta gastronomia, joias escondidas e encontros românticos

The World’s 50 Best Bars 2025 tem brasileiro no ranking estendido

24 de setembro de 2025 - 11:30

Lista estendida é apresentada; os 50 melhores bares serão revelados durante premiação em Hong Kong, em outubro

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