Café

Gabriel Penteado, da premiada Cupping Café, explica as semelhanças e as diferenças entre os wine e os coffee lovers

Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) encontrou resíduos de toxinas nos produtos, além de falhas na fabricação e rotulagem

Na era das experiências com café, é possível elevar o ritual da bebida mesmo de casa; com a ajuda de especialistas, descobrimos o que é essencial para amantes da bebida

Especialistas revelam os segredos para escolher os melhores grãos, dominar métodos e selecionar os utensílios ideais para uma nova experiência com café