A Flip além dos livros: experiências para comer, ficar e desacelerar

Durante cinco dias, a literatura ocupa o centro de Paraty. Escritores, leitores e editoras dividem espaço com turistas que percorrem as ruas de pedra entre debates, lançamentos e encontros da Festa Literária Internacional de Paraty (Flip), que acontece de 22 a 26 de julho e homenageia, nesta edição, a poeta Orides Fontela.

Mas a experiência não se resume aos encontros literários. Entre uma mesa e outra, a cidade oferece restaurantes que valorizam ingredientes locais, cafés instalados entre livros, spas e pousadas em casarões coloniais. A seguir, reunimos endereços para comer, descansar e aproveitar a cidade durante a Flip.

Onde comer em Paraty

Quintal das Letras

Anexo à Pousada Literária, o Quintal das Letras valoriza a cozinha caiçara e os ingredientes da região. Parte dos produtos utilizados nos pratos vem da Fazenda Bananal, que trabalha com cultivo orgânico. O cardápio é variado e rico em opções vegetarianas e veganas.

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O restaurante combina alta gastronomia contemporânea em um ambiente voltado para o jardim. Há uma entrada exclusiva para os hóspedes da pousada, mas o espaço também recebe o público externo.

Endereço: Rua Ten. Francisco Antonio, 362 - Centro Histórico

Quintal Verde

O Quintal Verde oferece comida caiçara do mar e da terra, com destaque para pratos com camarões, pescados e frutos do mar. O ambiente é descontraído, e geralmente conta com apresentações de música ao vivo, com cobrança de couvert.

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Entre as bebidas, além do clássico Jorge Amado, há o drink Gabriela Fugiu, preparado com limão, maracujá, melado, gengibre e chá-mate.

Endereço: Rua Domingos Gonçalves de Abreu, 198 - Centro Histórico, Paraty

Pupu’s Panc Party

No Centro Histórico, o Pupu’s Panc Party, do chef Bernardo Arthuzo, combina criatividade e ingredientes brasileiros. Inspirado no conceito farm to table, o cardápio valoriza plantas alimentícias não convencionais, as chamadas PANCs, flores da Mata Atlântica e peixes frescos da região.

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Com ambiente descontraído e de personalidade praiana, o restaurante funciona tanto para um almoço antes da programação quanto para um jantar mais demorado depois das mesas literárias.

Endereço: Sandi Hotel - R. do Comércio - Centro Histórico

Margarida Café

Com 29 anos de história, o Margarida Café é um dos endereços tradicionais do Centro Histórico, em frente à Praça do Chafariz. O cardápio reúne peixes, carnes, risotos etambém pizzas. A variedade faz do restaurante uma opção tanto para refeições mais rápidas quanto para um jantar depois da programação do festival.

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Endereço: Praça do Chafariz - Centro Histórico

Osteria Trogia

A Osteria Trogia trabalha com receitas italianas tradicionais e uma proposta baseada na simplicidade. O cardápio tem massas, pizzas e vinhos, sendo uma alternativa para quem procura sabores familiares em meio ao circuito gastronômico da cidade.

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Endereço: Rua da Lapa, Rua Maria Jacome de Mello, 353 – Centro Histórico, Paraty

Fugu Japanese Food

Para quem prefere a culinária japonesa, o Fugu Japanese Food aposta em uma proposta conectada ao território. Comandado pelo sushiman Eduardo Diniz, o restaurante prioriza peixes da Costa Verde, em apoio a pesca local e sustentável. Portanto, não espere encontrar salmão nem cream cheese, mas sim atum, tainha e sororoca em preparações delicadas e autorais.

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Endereço: Largo do Rozário - Centro Histórico, Paraty

Cafés, livros e sobremesas

Livraria das Marés

Vizinha à Pousada Literária, a Livraria das Marés combina livraria e café em pleno Centro Histórico. As prateleiras reúnem clássicos e lançamentos da literatura contemporânea, além de uma programação própria de encontros e eventos.

O espaço também conta com mesas de pâtisserie e uma área externa cercada por jardim, indicada para uma pausa entre as atividades da Flip.

Endereço: Rua Tenente Francisco Antonio, 52

Com Verso e Prosa Repouso e Café

A cinco minutos do Centro Histórico e a poucos metros do cais, o Com Verso e Prosa funciona como pousada, cafeteria e sebo. Ali, é possível desfrutar de um bom café e uma variedade de livros usados em um ambiente mais reservado no bairro do Pontal.

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Endereço: Rua Alameda Princesa Isabel 91, Pontal, Paraty

DAQUI Café & Empório

O DAQUI Café & Empório reúne opções de café da manhã, doces e salgados, além de produtos para levar para casa. A seleção inclui cafés, vinhos, licores e cachaças locais.

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Endereço: R. Ten. Francisco Antonio, 84 - Centro Histórico

Café Café

O Café Café funciona do café da manhã ao happy hour, com bolos, doces, drinks e cafés produzidos pela casa. Situado em um ambiente aconchegante com livros e quadros, o local também recebe apresentações musicais.

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Endereço: Rua Comendador José Luiz, 3 Centro Histórico, Paraty

Gelateria Miracolo

Com mais de 25 anos de história em Paraty, a Gelateria Miracolo dispõe de gelatos artesanais preparados com frutas frescas e ingredientes naturais. O espaço também mistura gastronomia, arte e arquitetura, em um ambiente integrado ao circuito cultural da cidade.

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Endereço: Rua do Comércio, 216 - Centro Histórico, Paraty

Sorvete Finlandês

Fundada em 1992, na cidade de Penedo, a Sorvete Finlandês se tornou uma das sorveterias mais tradicionais da região fluminense e também tem uma unidade em Paraty. Instalada em uma charmosa casa colonial no centro histórico, é outra parada clássica para quem quer explorar a cidade com uma casquinha na mão.

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Endereço: Rua Dr. Samuel Costa, 255 - Centro Histórico, Paraty

Para relaxar entre uma mesa e outra

Shambhala Spa

Aberto em 2008 como o primeiro spa de Paraty, o Shambhala começou no Morro do Forte e, em 2023, passou a integrar o Quadrado Mágico, no Centro Histórico.

O espaço oferece terapias orientais voltadas à redução do estresse e ao equilíbrio do corpo e da mente. As massagens de 30 minutos custam a partir de R$ 200, enquanto o banho de ofurô sai por R$ 200 por 20 minutos. O atendimento ocorre diariamente, das 10h às 21h, com agendamento prévio.

Endereço: Rua Comendador José Luiz, 348, Centro Histórico, Paraty.

Onde ficar durante a Flip

Pousada Literária de Paraty

A Pousada Literária ocupa um conjunto de casarões coloniais no Centro Histórico. São 27 suítes e vilas distribuídas ao redor de um jardim central, além de uma vila privativa no Saco do Mamanguá.

A estrutura inclui piscina climatizada, academia, sauna seca e o Spa Poesia. O salão de leitura reúne mais de dois mil títulos disponíveis aos hóspedes, enquanto o café da manhã pode ser servido no horário e no local escolhidos pelo visitante. As diárias partem de R$ 1.990.

Casa Turquesa

Localizada em uma área mais tranquila do Centro Histórico, em frente ao cais, a Casa Turquesa aposta em uma experiência intimista. São apenas nove suítes instaladas em um casarão que recria a fachada de uma construção do século XVIII destruída por um incêndio.

O projeto de restauro e a decoração são assinados pelo arquiteto Renato Tavolaro. O interior reúne peças de nomes como Zanine Caldas e Carlos Mota, além de obras de artistas brasileiros e estrangeiros. Biblioteca, piscina, bar e boutique completam a estrutura. As diárias começam em cerca de R$ 2,5 mil.

Pousada do Ouro

A Pousada do Ouro combina a arquitetura colonial de Paraty com uma estrutura voltada ao descanso. Os apartamentos têm móveis rústicos de madeira brasileira, roupas de cama claras e elementos que preservam a atmosfera histórica do imóvel.

Entre os espaços disponíveis estão piscina, spa, sauna, jardim, sala de leitura, bar e salão de jogos. A localização no Centro Histórico também facilita o acesso à programação da Flip.

Sandi Hotel

No coração do Centro Histórico, o Sandi Hotel aparece como uma das hospedagens mais completas. Além de sua estrutura com 30 suítes, duas piscinas climatizadas, sauna, um spa completo e a única academia instalada dentro do Centro Histórico, o hotel também integra o chamado Quadrado Mágico, um conjunto de endereços que reúne gastronomia, arte, experiências culturais e bem-estar. A diária parte de R$ 1.700 para o casal.

Serviço — Flip 2026

Quando: de 22 a 26 de julho
Onde: Centro Histórico de Paraty
Ingressos: lote 1 a R$ 50, com meia-entrada a R$ 25; lote 2 a R$ 140, com meia-entrada a R$ 70.

Programação: Disponível no site oficial.