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Eduardo do Valle

Jornalista formado pela Pontifícia Universidade Católica do Paraná (PUCPR), pós-graduado em Novas Tecnologias em Jornalismo (PUCPR) e em Jornalismo Cultural (FAAP/SP). Especialista em cultura e lifestyle, com certificado WSET Nível 2 em Vinhos e passagem por empresas e veículos como LATAM Airlines, Rolling Stone Brasil, GQ Brasil e canal GNT.

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Publicações

A estrela perdeu o brilho – e, diferente do cinema, sem Ryan Gosling para salvar 23 de maio de 2026 - 10:01

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Devoradores de estrelas (Michelin): o que a extinção de um prêmio de sustentabilidade diz sobre a gastronomia?

23 de maio de 2026 - 10:01
Guia Michelin encerra distinção de Estrela Verde 20 de maio de 2026 - 19:21

A ESTRELA APAGOU

Guia Michelin põe fim à Estrela Verde; chefs brasileiros reagem

20 de maio de 2026 - 19:21
Consumo global de vinho caiu em 2025; Brasil e Portugal estão entre exceções 18 de maio de 2026 - 11:31

TAÇA MEIO CHEIA

Consumo de vinho global cai em 2025, mas Brasil e Portugal são exceções “boas de taça”

18 de maio de 2026 - 11:31
Chris Cheah (Porto Rico) e Michael John (Suécia): destaques da coquetelaria global fazem participações especiais em bares brasileiros 14 de maio de 2026 - 11:16

UM MUNDO NA TAÇA

Bartenders da Suécia e de Porto Rico são destaque da coquetelaria de SP e de Curitiba neste fim de semana

14 de maio de 2026 - 11:16
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TORRE INVERTIDA

Projeto de Trump Tower é cancelado na Austrália por associação “tóxica” a presidente americano

13 de maio de 2026 - 11:15
Segmento wellness deve liderar crescimento no e-commerce em 2026 9 de maio de 2026 - 10:00

WISHLIST MATERNA

Dia das Mães de última hora? 6 spas com tratamentos especiais para a data em São Paulo

9 de maio de 2026 - 10:00
Bruce Edwards, o novo CEO do CrossFit 9 de maio de 2026 - 9:00

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Um CEO para salvar o CrossFit: como a chegada de Bruce Edwards pode reverter queda da marca fitness

9 de maio de 2026 - 9:00
Larissa Luz e Joyce Alane 7 de maio de 2026 - 16:56

TOUR

Prêmio BTG Pactual da Música Brasileira vai sair em turnê com Joyce Alane, Larissa Luz e mais

7 de maio de 2026 - 16:56
Festival gastronômico e atualizações de menu são novidades da gastronomia paulistana em maio 6 de maio de 2026 - 11:22

PARA PROVAR

São Paulo: 5 novidades gastronômicas para conferir em maio

6 de maio de 2026 - 11:22
Ferrari F80 2 de maio de 2026 - 9:00

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O paladar não retrocede: o desafio da Ferrari em avançar sem perder a identidade

2 de maio de 2026 - 9:00
Brancos encorpados ganham campo em estações frias 30 de abril de 2026 - 8:16

CLAROS & QUENTES

“Quem entende de vinho bebe branco no frio”: 10 rótulos para aproveitar em baixas temperaturas

30 de abril de 2026 - 8:16
Single vineyard: um vinho que nasce de uma única parcela de uva de um determinado vinhedo 28 de abril de 2026 - 8:16

EXPRESSÃO MÁXIMA

Entre a expressão do terroir e a estratégia de mercado, vinhos Single Vineyard buscam espaço além do nicho

28 de abril de 2026 - 8:16
UXUA Maré e Madame Olympe: destaques na Hotlist da CN Traveler 27 de abril de 2026 - 11:31

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Hotel baiano e restaurante carioca são destaque em lista global de turismo; saiba preços e detalhes

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Guia Michelin entra na mira do governo de Javier Milei 25 de abril de 2026 - 9:01

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Fogo na cozinha de Milei: Guia Michelin e o impasse da alta gastronomia na Argentina

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Chromatic Induction Walkway SCAD 2 no Terminal BTG Pactual 24 de abril de 2026 - 16:38

ARTE NO EMBARQUE

Obra assinada por Cruz-Diez é destaque artístico do Terminal BTG Pactual, no Aeroporto de Guarulhos

24 de abril de 2026 - 16:38
Ritual do Fogo 24 de abril de 2026 - 11:01

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Por que o Lavva, de Paulo Shin, é o churrasco que você precisa experimentar em São Paulo

24 de abril de 2026 - 11:01
Ferrari Luce 22 de abril de 2026 - 12:30

VALOR CARREGADO

Ferrari Luce deve ser o SUV eletrificado mais caro do mercado; saiba quanto deve custar

22 de abril de 2026 - 12:30
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Argentina rompe com Guia Michelin: governo retira financiamento e quer criar lista própria do país

20 de abril de 2026 - 17:40
Wagyu e capellini na manteiga 2 de abril de 2026 - 8:16

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Tem italiano inovando no Itaim: Madonna Cucina reforça cardápio com opções autorais

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Lucas Estevam viajando de classe executiva com milhas aéreas - Imagem: Reprodução/Instagram 28 de março de 2026 - 9:02

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O melhor emprego do mundo: as dicas de um especialista para largar o CLT e tornar-se um nômade digital 

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