Scherbi’s é a ponta do iceberg: Vagas chamam a atenção com salário de R$ 5, escala 7 x 0 e função de ‘ama de leite’
Vaga polêmica de auxiliar de cozinha na doceria de Isa Scherer, vencedora do Masterchef, traz discussão sobre outros anúncios de emprego na internet
Quem nunca abriu sites como LinkedIn, Vagas.com, Gupy e se deparou com alguma vaga que tinha altas exigências, salário abaixo da média e ausência de benefícios? Embora infelizmente essa seja uma experiência comum no mercado de trabalho, de tempos em tempos algum anúncio viraliza.
Um caso que “furou a bolha” recentemente foi uma vaga de auxiliar de cozinha na doceria Scherbi’s, da chef Isa Scherer, ganhadora do Masterchef Brasil 2021.
O anúncio foi feito em maio, mas chamou a atenção da internet nas últimas semanas e foi alvo de críticas nas redes sociais. Era uma vaga em regime CLT, com jornada das 14h às 22h – sem folga aos finais de semana e feriados – e salário de R$ 1.800 por mês.
A descrição da vaga recebeu uma enxurrada de reclamações na internet com o argumento de que o salário oferecido é muito baixo para viver na cidade de São Paulo, considerada a mais cara do Brasil.
Outra crítica se refere ao padrão de vida da chef. Além de trabalhar com culinária, Isa Scherer produz conteúdos como influenciadora digital e foi questionada sobre os lugares que frequenta, marcas de roupas usadas e os benefícios oferecidos para os trabalhadores do Scherbi’s
O restaurante se pronunciou após a polêmica e afirmou seguir integralmente a legislação trabalhista, além dos direitos previstos na CLT e nas normas coletivas.
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Desde julho, os pisos salariais do setor de bares e restaurantes em São Paulo são:
- Piso Especial: R$ 1.804,00
- Piso Diferenciado: R$ 2.070,51
- Piso Normal: R$ 2.360,06
Porém, a vaga foi publicada em maio, antes da atualização dos valores. Além disso, o enquadramento em cada piso depende dos benefícios oferecidos pela companhia empregadora. Para se adequar ao menor piso salarial, é preciso oferecer outras vantagens para os funcionários, como convênio médico e odontológico, seguro de vida e vale refeição/alimentação, por exemplo.
Polêmico ou não, o caso da doceria de Isa Scherer não é o único que chama a atenção entre vagas um tanto curiosas – e, muitas vezes, problemáticas.
Em uma pesquisa em sites de vagas e depoimentos nas redes sociais, muitos anúncios de emprego beiram o absurdo, com propostas que variam de salários baixos, benefícios inexistentes e funções que fogem do razoável.
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Vagas descumprem leis trabalhistas e beiram o absurdo
Algumas vagas anunciadas na internet seriam cômicas se não fossem trágicas. Muitos profissionais da área gastronômica, por exemplo, deram depoimentos nas redes sociais após o caso da doceria Scherbi’s, explicando que o cenário no ramo não está fácil.
Folga? Para quê?
Veja um restaurante que buscava alguém para a posição de garçonete:

Esse anúncio descumpre diferentes pontos da legislação trabalhista brasileira. A começar pela jornada de trabalho, que seria de 12 horas diárias, durante toda a semana e com uma folga a cada quinze dias, que não pode ser no sábado e nem no domingo.
A CLT estabelece que a jornada máxima permitida semanal é de 44 horas, segundo o art. 58. A regra permite até duas horas extras diárias, mas com a condição de acréscimo de 50% sobre o valor da hora trabalhada em dias úteis e 100% em domingos e feriados.
Outro fator que descumpre a legislação é o registro em carteira após o período de experiência. O art. 29 da CLT exige que o empregador registre o funcionário em, no máximo, cinco dias úteis após o começo das atividades.
Pagamento que não compra um pastel
E quando a vaga foge do escopo da carteira assinada, a situação parece ser ainda mais alarmante. Confira um anúncio para edição de vídeos que seriam publicados no YouTube:

O valor pago por cada edição – trabalho que costuma levar horas – surpreende: apenas R$ 5. Essa vaga de freelancer foi compartilhada em um fórum da internet e os comentários divertem. Uma das reações foi: “não paga nem a luz gasta para codificar o vídeo”. Em outra, um internauta afirmou: “não paga nem a massa do pastel”.
Nesse caso, por ser um trabalho autônomo, não há piso salarial e os valores são combinados entre o empregador e o prestador de serviço. Mas, a título de curiosidade, os preços mais comuns para um projeto de edição de vídeo são de, pelo menos, R$ 150, segundo a agência de marketing digital DUNA.
Babá ‘ama de leite’
A remuneração pelo trabalho costuma ser um problema bastante frequente. Veja um anúncio em busca de uma babá:

Esse é mais um caso que descumpre uma série de regras trabalhistas. O anúncio não se refere ao registro em carteira de trabalho, que é obrigatório dado que a funcionária teria jornada de trabalho fixa, segundo o art. 29 da CLT.
Mas os problemas vão além: a remuneração é incompatível com o salário-mínimo de R$ 1.518 e não menciona nenhum benefício.
Outro fator que merece atenção é a exigência de que a babá tenha sido mãe recentemente, o que por si só já descumpre o direito da licença-maternidade. Porém, há também um desvio ético na vaga: a babá teria que amamentar a criança, prática abusiva e fora de qualquer vínculo contratual lícito.
Uma ‘palhinha’ do mercado de trabalho no país
Casos como os das vagas citadas não são isolados: refletem um mercado de trabalho que ainda convive com informalidade e baixos salários.
Segundo dados deste ano do IBGE, quase 32% dos trabalhadores brasileiros atuam sem carteira assinada e mais de um terço ganha até um salário-mínimo.
Os anúncios que viralizam nas redes acabam chamando atenção para um problema estrutural: a distância entre o que prevê a legislação trabalhista e as condições reais de boa parte dos trabalhadores no país.
Com informações de G1 e ICL Notícias.
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