Bons resultados do fim de ano e calendário favorável reforçam confiança entre empresários de bares e restaurantes para 2026, aponta pesquisa
O próximo ano contará com dez feriados nacionais e deve estimular o consumo fora do lar
Os empresários de bares e restaurantes encerram o ano com expectativas positivas para o início de 2026. Um levantamento da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) indica que 69% dos estabelecimentos esperam faturar mais no primeiro trimestre de 2026 em relação ao mesmo período de 2025. Na comparação com o último trimestre deste ano, 56% também projetam crescimento.
Um dos motivos para a confiança do setor está é desempenho recente das empresas, impulsionado pelas confraternizações de fim de ano e pelo pagamento do 13º salário.
Em novembro, 40% dos bares e restaurantes operaram com lucro, enquanto outros 40% registraram equilíbrio financeiro. O percentual de estabelecimentos no prejuízo ficou em 19%, ligeiramente abaixo do observado no mês anterior. Outros 1% não existiam em novembro.
Para Paulo Solmucci, presidente-executivo da Abrasel, o cenário cria condições mais favoráveis para o início de 2026. “Além de estimular o crescimento das vendas, esse período aquecido abre espaço para a recuperação de margens sem provocar retração na demanda", afirma.
Em novembro, 68% dos negócios realizaram algum repasse de custos, "o que tem permitido que muitos estabelecimentos iniciem o ano com mais fôlego financeiro".
O calendário de 2026 também é um fator que sustenta as expectativas. O ano terá dez feriados nacionais e cinco pontos facultativos, muitos com potencial para se transformarem em feriadões. Segundo Solmucci, esse cenário tende a favorecer o consumo fora do lar.
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“Calendários como o de 2026 estimulam viagens, lazer e maior circulação de pessoas, o que tem impacto direto na demanda por bares e restaurantes, especialmente nos grandes centros e nos destinos turísticos.”
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