Bebidas

Cansados do óbvio industrial, consumidores e bartenders exploram a agave em destilados artesanais ainda pouco conhecidos 

Inspirado no sul da Itália, bar inicia revitalização de praça escondido nas redondezas da Faria Lima, um spritz por vez

Convidamos o kikisake-shi (sommelier de saquê) Daniel Honda para nos explicar um pouco sobre a tradição, técnica e sabores que vão além dos estereótipos

Mestre de torras explica como o processo muda o perfil sensorial da bebida e indicamos onde comprar e beber grãos recém-saídos do torrador

De Nova York a Hong Kong, Gabriel Fullen, Nic Fullen e Márcio Silva contam seus bares favoritos ao redor do mundo

 Do frescor jovial à complexidade dos Gran Reservas, sommeliers explicam como a casta mais famosa da Espanha se reinventa em cada taça  

Do Chile ao Japão, um giro pelas experiências de enoturismo que lideram cada continente no novo ranking mundial

A história da Monster Beverage, a empresa que começou vendendo sucos e se tornou uma potência mundial de energéticos, multiplicando fortunas pelo caminho  

Henrique Braun ocupou cargos supervisionando a cadeia de suprimentos da Coca-Cola, desenvolvimento de novos negócios, marketing, inovação, gestão geral e operações de engarrafamento

Com primeira unidade no interior paulista, empresa quer fugir do modelo tradicional e focar na experiência e na ancestralidade do grão

Entre a paixão de colecionadores e a frieza dos números, garrafas que alcançam valores milionários passam por uma reavaliação global – o ativo alternativo ainda é uma aposta rentável?

Na carona do sucesso do World Class, Todeschini inaugura o Testarossa, casa de inspiração ítalo-brasileira com coquetéis e cafés em destaque, na capital paranaense

Destaque de garrafa 18 anos consagrada na International Spirits Challenge 2025 está na suavidade e intensidade do sabor

De Tokaj às encostas do Cáucaso, vinícolas da Geórgia, Hungria, Moldávia, Romênia e Eslovênia revelam tradições milenares, terroirs singulares e um novo fôlego para o vinho europeu

Especialistas discutem a popularização do ingrediente, como ela tem se refletido no Brasil e se a moda permanecerá a longo prazo