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Ricardo Preto

Ricardo Preto é mestre pela UTFPR e um viajante profissional, apaixonado por arte, gastronomia e turismo.

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Publicações

Saquê, 1.0: um guia para iniciantes na tradicional bebida japonesa e suas variantes renovadas

2 de janeiro de 2026 - 12:40

Convidamos o kikisake-shi (sommelier de saquê) Daniel Honda para nos explicar um pouco sobre a tradição, técnica e sabores que vão além dos estereótipos

Restaurantes em museus: 5 espaços em São Paulo onde a boa mesa encontra a arte

23 de dezembro de 2025 - 9:16

Muito além de refeitórios, estes museus abrigam restaurantes ampliam a experiência artística, um prato de cada vez

48 horas na Chapada dos Veadeiros: um bate-volta entre a natureza e o luxo no destino brasileiro

13 de dezembro de 2025 - 8:00

Um guia para uma escapada rápida (ou uma combinação de destinos) pela Chapada dos Veadeiros, sem abrir mão de conforto, boa mesa e experiências memoráveis

Réveillon em São Paulo: 5 hotéis que transformam o Ano Novo em experiências inesquecíveis

11 de dezembro de 2025 - 8:16

Mais que uma festa, estes hotéis em São Paulo transformam o Ano Novo em estadia completa, com gastronomia, hospedagem e um dia 1º para entrar em 2026 com o pé direito

Cresce o turismo do bem-estar no Brasil: 5 spas que transformam saúde e relaxamento

1 de novembro de 2025 - 8:00

Explore os spas brasileiros que combinam sustentabilidade, medicina integrativa e naturezas tropicais, criando experiências de bem-estar que vão além do relaxamento tradicional

Escapada com luxo: 5 hotéis que são refúgios exclusivos próximos de São Paulo 

18 de outubro de 2025 - 8:00

Natureza, arquitetura e conforto se unem nestes endereços de luxo nos arredores da metrópole paulista

Viagens para mergulhar: 6 destinos onde termas e água quente são a grande atração

30 de setembro de 2025 - 8:16

Da Costa Rica ao Japão, prática de mergulhar em águas termais é destaque em algumas regiões, cercada de história e benefícios para bem-estar

5 casas de artistas para visitar pelo mundo (uma delas fica no Brasil)

23 de setembro de 2025 - 8:16

Cinco endereços ao redor do mundo onde a arte e a vida de grandes mestres permanecem vivas

Um roteiro pela Escócia para os amantes do uísque, de Highlands a Campbeltown

30 de agosto de 2025 - 8:00

Um guia de hotéis, destilarias e restaurantes que oferecem um conhecimento profundo sobre a história e a produção de uísque na Escócia

Como Igor Marquesini usa a inovação como ingrediente ao renovar a cara da gastronomia curitibana

24 de agosto de 2025 - 8:16

Com menus de curto prazo e combinações inusitadas, chef Igor usa inovação como destaque frente à tradição gastronômica sólida da capital paranaense

Arte ao ar livre: Inhotim e outros 5 museus que transformam a paisagem em galeria

21 de agosto de 2025 - 8:16

Endereço brasileiro que transformou percepção sobre arte em espaço aberto completa 20 anos de abertura ao público em 2026; aqui, nos debruçamos sobre seis complexos onde o ambiente é a própria obra

Um roteiro em Cotswolds, a Inglaterra rural que sobreviveu ao tempo; como ir, o que explorar, preços e mais

19 de agosto de 2025 - 9:16

No sudoeste britânico, essa região preserva o que se tem de mais tradicional na cultura inglesa, entre arquitetura medieval e paisagens bucólicas

6 hotéis brasileiros com experiências de imersão, de refúgio pantaneiro a Amazônia sob medida

1 de agosto de 2025 - 8:16

Seguindo tendências de personalização e autenticidades, estes seis hotéis brasileiros redefinem as estadias, transformando-se em próprio destinos de imersão 

Lima ou Machu Picchu: qual roteiro peruano tem mais a sua cara?

31 de julho de 2025 - 8:16

De um lado, gastronomia e conforto em Lima; de outro, a imersão cultural roots de Machu Picchu. Qual é o ideal para você? No guia abaixo, comparamos o estilo, a gastronomia e a hospedagem de cada destino peruano

Caribe em seis tempos, um guia para diferentes tipos de viajante

25 de julho de 2025 - 8:16

Barbados, Jamaica, St. Barths e mais: do all-inclusive à sofisticação silenciosa, um guia para explorar o Caribe além do clichê

Origem, destino: o futuro do restaurante que levou Salvador ao topo da gastronomia brasileira

12 de julho de 2025 - 8:00

Fabrício Lemos e Lisiane Arouca transformaram união em identidade e voltaram às raízes baianas com o Origem; hoje entre os melhores do Brasil, eles preparam seus próximos passos

Benedita, a cozinha que fez Noronha entrar no mapa das premiações nacionais

1 de julho de 2025 - 8:16

No restaurante de Dario Costa, brasa e mar conduzem uma experiência que agora ganha reconhecimento além da ilha

Lisboa ou Porto: qual cidade portuguesa tem mais a sua cara?

29 de maio de 2025 - 8:16

História, gastronomia e vinho: qual o estilo, onde ficar e o roteiro de um dia perfeito entre os contrastes de Lisboa e a tradição do Porto

Fora do eixo: três destinos que elevam o turismo gastronômico no Brasil

10 de maio de 2025 - 8:00

De Belém a BH, passando por Salvador, uma rota de chefs e sabores que redefinem a definição de cozinha brasileira contemporânea

Sol sem clichê: 4 destinos alternativos para curtir o verão no Hemisfério Norte

20 de abril de 2025 - 13:00

De Guadalajara a Montreal, quatro cidades surpreendentes para quem quer fugir do lugar comum com charme e originalidade no verão do Hemisfério Norte

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