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SEGURANÇA ALIMENTAR
Depois da Nestlé e da Lactalis, mais uma gigante faz recall de fórmula infantil por risco de contaminação
Empresas de laticínios estão recolhendo lotes de fórmulas infantis à medida que cresce a preocupação de contaminação por toxina
Imagem gerada por IA -
Três das maiores empresas de laticínios do mundo — Nestlé, Danone e Lactalis — estão fazendo recall e suspendendo as vendas de lotes de fórmulas lácteas para bebês depois de notícias de contaminação.
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A Nestlé fez recall de lotes de produtos de nutrição infantil em dezenas de países no início deste mês, incluindo o Brasil, devido à possibilidade de contaminação por cereulida, uma toxina que pode causar náuseas e vômitos.
Já a Lactalis disse na semana passada que sua unidade de nutrição está fazendo recall de lotes de leite para bebês em 18 países por contaminação de toxina cereulida em um ingrediente proveniente de um fornecedor.
Agora é a vez da fabricante francesa de alimentos e bebidas Danone anunciar um recall de certos lotes de sua fórmula infantil, em linha com orientações de algumas autoridades de segurança alimentar.
Recall da Danone
A decisão da Danone vem à tona depois de autoridades de Cingapura terem determinado, no início da semana passada, a suspensão das vendas de uma marca de fórmula infantil fabricada pela divisão da multinacional francesa no país asiático, citando uma possível contaminação bacteriana.
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A empresa afirmou que controles de rotina e análises direcionadas indicaram que seus produtos são seguros e estão "totalmente em conformidade com todas as regulamentações de segurança aplicáveis".
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Ainda assim, segundo a Danone, algumas autoridades locais de segurança alimentar estão atualizando suas orientações.
"Nesse contexto, como fabricante responsável e para cumprir as diretrizes mais recentes, a Danone retirará de mercados específicos um número muito limitado de lotes de fórmulas infantis", informou a companhia, sem detalhar quais mercados serão afetados.
A companhia não respondeu imediatamente a pedidos de comentário.
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As preocupações em torno das fórmulas infantis da Danone surgem após um recall em larga escala realizado pela concorrente suíça Nestlé, motivado por temores semelhantes de contaminação bacteriana.
No Brasil, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) suspendeu lotes de fórmulas de marcas como Nestogeno, NAN Supreme Pro, NANLAC Supreme Pro, NANLAC Comfort, NAN Sensitive e Alfamino.
O que é a cereulida?
A cereulida é uma toxina produzida por um tipo de bactéria chamada Bacillus cereus. O maior problema é que essa toxina é muito estável, o que faz com que ela não seja eliminada por meio dos processos industriais e nem com o próprio aquecimento no preparo das fórmulas.
Se for consumida em quantidades grandes, a toxina cereulida pode provocar vômitos persistentes, diarreia, sonolência (letargia) e desidratação. Em bebês e crianças pequenas, os sintomas podem ser mais graves e precisar até de internação hospitalar.
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