Está mais caro comer fora ou em casa? Alimentação faz IPCA-15 estourar o teto da meta de inflação em novembro
Alimentação e bebidas representaram quase a metade da alta da inflação na passagem de outubro para novembro, de acordo com os números divulgados hoje pelo IBGE

Primeiro o IPCA estourou o teto da meta de inflação em outubro. Agora é o IPCA-15 que aparece acima do limite de 4,50% estabelecido pelo Conselho Monetário Nacional (CMN) para a alta acumulada dos preços em 2024.
A prévia da inflação oficial medida pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) acelerou de +0,54% para +0,62% na passagem de outubro para novembro.
No acumulado em 12 meses, o índice passou de +4,47% para +4,77%.
Seguindo o que ocorreu com o IPCA cheio em outubro, esta é a primeira vez no ano que o IPCA-15 aparece acima do teto da meta.
O vilão da inflação
Oito dos nove grupos de produtos e serviços pesquisados pelo IBGE apresentaram alta em novembro.
No entanto, um deles se destacou como vilão: alimentação e bebidas.
Leia Também
Os preços desses itens aumentaram 1,34% na passagem de outubro para novembro.
Não bastasse isso, eles foram responsáveis por quase metade (0,29 ponto porcentual) da alta da inflação no período estudado.
Comer em casa ou na rua?
Comer na rua costuma ser mais caro do que se alimentar em casa — e há uma série de razões para isso.
Em novembro, porém, a alta dos preços de produtos usados na alimentação em domicílio foi maior do que a de comer fora de casa.
A inflação da alimentação em domicílio acelerou de +0,95% no mês passado para +1,65% agora.
Nesse aspecto, o tomate e as carnes, que pressionaram o IPCA de outubro, ganharam a companhia do óleo de soja em novembro.
Já a inflação da alimentação fora de domicílio desacelerou de +0,66% para +0,57% no mesmo intervalo.
Tá ruim, mas tá bom…
A alta nos preços dos alimentos não foi a única surpresa do IPCA-15 deste mês.
Os preços das passagens aéreas, por exemplo, saltaram 22,56% em novembro.
No entanto, apesar da aceleração da inflação e do risco crescente de o IPCA terminar o ano fora da meta, as surpresas vieram de itens propensos à volatilidade.
“Apesar do resultado pior que o esperado, tivemos melhora marginal no aspecto qualitativo”, disse André Valério, economista sênior do Inter.
Essa melhora, segundo ele, pode ser observada na média dos núcleos e nos serviços subjacentes.
Enquanto a média dos núcleos desacelerou de +0,43% para +0,40% na leitura mensal, a inflação de serviços subjacentes passou de +0,59% para +0,45%.
A luta contra a inflação de 2024 está perdida?
Depois de passar a maior parte de 2024 sob relativo controle, o IPCA estourou o teto da meta de inflação na reta final do ano.
O mesmo ocorre com o IPCA-15. Depois da divulgação de hoje, alguns economistas já começaram a revisar para cima suas projeções para a inflação em novembro.
É o caso de Lucas Barbosa, economista da AZ Quest, cuja projeção preliminar passou de +0,23% para +0,35%.
Antes mesmo do IPCA-15 de novembro, porém, uma parte dos economistas de mercado já dava como perdida a luta deste ano contra o dragão da inflação.
É o que sugere a mais recente edição da pesquisa Focus, divulgada ontem pelo Banco Central (BC).
Embora a mediana das projeções para o IPCA de 2024 tenha oscilado levemente para baixo, de 4,64% para 4,63%, a estimativa segue acima do teto de 4,50%.
Além disso, o ciclo de alta de juros recém-iniciado ainda é considerado insuficiente para deter a elevação dos preços.
Na Focus de ontem, a projeção para o IPCA do ano que vem saltou de 4,12% para 4,34%, sendo que o teto da meta de inflação de 2025 também é de 4,50%.
“O mais preocupante agora é a inflação de 2025”, disse Marianna de Oliveira Costa, economista-chefe da Mirae Asset, ao Seu Dinheiro.
Afinal, é o movimento dos preços ao longo do próximo ano que determinará quando o BC terá espaço para interromper o atual aperto monetário e eventualmente começar a cortar os juros.
DISPUTA POLÍTICA
Split payment opõe Flávio Bolsonaro e governo Lula em debate sobre o caixa das empresas
10 de outubro de 2026 - 15:05ABRE E FECHA
A bolsa abre no feriado de Nossa Senhora Aparecida? Veja como será o funcionamento da B3, dos bancos, do Pix e dos Correios em 12 de outubro
9 de outubro de 2026 - 10:44MÁQUINA AZEITADA
Lotofácil 3800 faz 2 novos milionários e ainda premia um bolão; Mega-Sena 3068 acumula e prêmio agora está em R$ 112 milhões
9 de outubro de 2026 - 6:24PRESSÃO QUE VIROU CONDENAÇÃO
Eduardo Bolsonaro tem prisão decretada e passaportes cancelados por Moraes após condenação no STF
8 de outubro de 2026 - 16:53BUILDINGS SUMMIT 2026
Mercado Livre vê ‘longo caminho’ para o e-commerce no Brasil e aposta em nova fronteira — mas há um obstáculo para o setor
8 de outubro de 2026 - 15:39A CONTA DA GOVERNABILIDADE
A euforia com Flávio Bolsonaro pode virar frustração? Por que uma vitória sobre Lula não é cheque em branco para reformas
8 de outubro de 2026 - 11:38ALTOS PRÊMIOS
Lotofácil 3799 deixa duas pessoas a meio caminho do primeiro milhão de reais no Paraná; +Milionária 396 acumula com bola na trave impressionante
8 de outubro de 2026 - 7:10NO FOGO CRUZADO DAS ELEIÇÕES
Fim da escala 6×1: nova regra pode sair do papel antes do segundo turno? Entenda em que pé está a votação
7 de outubro de 2026 - 17:52ELEIÇÕES 2026
Flávio Bolsonaro ou Lula no segundo turno? Moody’s compara cenários e aponta os riscos para investidores
7 de outubro de 2026 - 14:05FINANCIAMENTO SUSTENTÁVEL
ETF com selo do BID e que investe na Amazônia Legal? AMAB11 atrai R$ 66 milhões em apenas dois meses
7 de outubro de 2026 - 12:03RECEIO COM A IA
Ray Dalio volta a bater na inteligência artificial e defende que bolha está prestes a estourar. Quais são os sinais?
7 de outubro de 2026 - 11:47TEM PRA TODO MUNDO
Lotofácil 3798 tem 58 ganhadores, mas só um vai embolsar valor milionário; Mega-Sena 3067 acumula e prêmio atinge a marca de R$ 100 milhões
7 de outubro de 2026 - 7:16ESTÁ VALENDO
Primeiro dia sem bets e R$ 1,3 bilhão em saldo: o prazo para a restituição das apostas on-line começará a correr
6 de outubro de 2026 - 19:28SD EXPLICA
O Brasil vai dar calote na dívida pública? Entenda os riscos para os títulos públicos do Tesouro Direto
6 de outubro de 2026 - 11:41PISOU NO FREIO
Quer vender seu carro? Mercado de usados já não paga como antes — e exige atenção aos elétricos
6 de outubro de 2026 - 8:00DE OLHO NOS BOLETOS
Inquilino não pagou o condomínio? Saiba quem responde pela dívida e o que pode acontecer com o morador inadimplente
6 de outubro de 2026 - 6:01CORRIDA CONTRA O RELÓGIO
Tem dinheiro esquecido nas bets? Faltam poucas horas para sacar antes do fechamento das plataformas
5 de outubro de 2026 - 14:21NO RETROVISOR
Mega-Sena acumulada se aproxima dos R$ 100 milhões e cola de vez na +Milionária
5 de outubro de 2026 - 7:48ELEIÇÕES 2026