Gastronomia

Celebrando aa cozinha Nikkei, espaço do chef Mitsuharu “Micha” Tsumura em Lima driblou favoritos europeus e confirmou favoritismo em cerimônia que aconteceu nesta quinta-feira (19), em Turim, na Itália

Pichaya “Pam” Soontornyanakij, ou simplesmente Chef Pam, a melhor chef mulher do mundo em 2025, nos conduz pela gastronomia e pelos contrastes vibrantes da Tailândia

Ícone da coquetelaria, o Martini aparece repaginado sem abrir mão da aura clássica; entenda a Martineissance e descubra onde provar diferentes versões do drink

Mais frequente desde o fim de maio, trufa negra estivo tem sabor mais suave, mas é tipo mais comum em cardápios, mesmo a um oceano de distância de suas origens europeias; confira onde comer em SP

Gabriel Penteado, da premiada Cupping Café, explica as semelhanças e as diferenças entre os wine e os coffee lovers

Assim como a seleção brasileira, a Gerdau não passa pela sua melhor fase, mas sua ação pode trazer um bom retorno, destaca o colunista Ruy Hungria

A lista estendida da 50 Best foi revelada nesta quinta-feira (5); a seleção completa será lançada no dia 19 de junho

Gigante do luxo acusa marca artesanal portuguesa de se apropriar do monograma LV

Produção de vinhos cresce no estado, qualidade impressiona e especialistas indicam os melhores rótulos do momento

Em meio a um momento de atenção na indústria global de chocolates, uma imersão no luxo doce da Altınmarka, a segunda maior fábrica do segmento do mundo, em Istambul

História, gastronomia e vinho: qual o estilo, onde ficar e o roteiro de um dia perfeito entre os contrastes de Lisboa e a tradição do Porto

Em redes bilionárias ou na comida de rua, menus de um só prato fazem sucesso (e geram filas) de Tóquio a Fukuoka

Na era das experiências com café, é possível elevar o ritual da bebida mesmo de casa; com a ajuda de especialistas, descobrimos o que é essencial para amantes da bebida

Serviço personalizado e cartas extensas têm feito de alguns restaurantes na Espanha espaços onde os pratos servem as taças e não o contrário

Especialistas revelam os segredos para escolher os melhores grãos, dominar métodos e selecionar os utensílios ideais para uma nova experiência com café

Comandado pela chef baiana Mariele Góes, o La Bahianaise é um dos principais pontos de encontro da comunidade brasileira que vive na capital francesa – e serve pratos “para matar a saudade de casa” 

Ibovespa acaba de renovar sua máxima histórica em termos nominais e hoje depende do noticiário corporativo para continuar subindo

Premiação também confirmou a distinção de duas estrelas de cinco estabelecimentos

Destaque à frente do Aruba Day Drinks, 22º melhor bar da América do Norte em 2025, Frida Lúcia faz collab com Solara Bar nesta quarta (14); ao Seu Dinheiro Lifestyle, ela reflete com exclusividade sobre bom momento da mixologia mexicana

Investidores também estão de olho no andamento da temporada de balanços e na agenda da semana