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Gastronomia

4 restaurantes brasileiros ganham a primeira estrela Michelin em 2025; veja quais

13 de maio de 2025 - 14:05

Premiação também confirmou a distinção de duas estrelas de cinco estabelecimentos

Tijuana em SP: mixologista do 7º melhor bar mexicano de 2025 faz residência solar na Vila Madalena

12 de maio de 2025 - 14:46

Destaque à frente do Aruba Day Drinks, 22º melhor bar da América do Norte em 2025, Frida Lúcia faz collab com Solara Bar nesta quarta (14); ao Seu Dinheiro Lifestyle, ela reflete com exclusividade sobre bom momento da mixologia mexicana

Onda de euforia nas bolsas: Ibovespa busca novos recordes na esteira do acordo entre EUA e China

12 de maio de 2025 - 8:07

Investidores também estão de olho no andamento da temporada de balanços e na agenda da semana

Fora do eixo: três destinos que elevam o turismo gastronômico no Brasil

10 de maio de 2025 - 8:00

De Belém a BH, passando por Salvador, uma rota de chefs e sabores que redefinem a definição de cozinha brasileira contemporânea

Nem França, nem Itália: o país que bebeu mais vinho em 2024 foi…

9 de maio de 2025 - 11:46

Levantamento apontou os 10 países que consumiram mais vinho em 2024, em meio a queda do consumo global da bebida

Copenhague gastronômica: do melhor restaurante do mundo à hamburgueria de René Redzepi

6 de maio de 2025 - 8:16

Falando pouco e entregando muito, segmento de restaurantes da capital dinamarquesa pega carona no talento de René Redzepi mesmo em segmentos de comida mais popular; visitamos quatro espaços e contamos o que provar por lá

Guia Michelin Brasil 2025, o que esperar? Está na hora de reconhecer quem fez história

5 de maio de 2025 - 8:16

Entre favoritos e incertezas, quais as chances reais dos restaurantes brasileiros na seleção do guia que volta ao país este mês?

Conheça os 50 melhores bares da América do Norte

30 de abril de 2025 - 9:52

Seleção do The 50 Best Bars North America traz confirmações no pódio e reforço de tendências já apontadas na pré-lista divulgada há algumas semanas

Deixa a bolsa me levar: Ibovespa volta a flertar com máxima histórica em dia de IPCA-15 e repercussão de balanço da Vale

25 de abril de 2025 - 8:23

Apesar das incertezas da guerra comercial de Donald Trump, Ibovespa está a cerca de 2% de seu recorde nominal

Listas e mais listas: o que os rankings gastronômicos revelam sobre a nova economia da comida

24 de abril de 2025 - 8:32

Muito além do hype, listas dão visibilidade, investimento e projeção, por vezes global, a empreendimentos gastronômicos

Cacio e Pepe: 10 lugares para provar o clássico romano em São Paulo

23 de abril de 2025 - 10:46

Das colinas de Roma para o mundo, Cacio e Pepe tornou-se clássico da Itália e hit global

Como o melhor chef confeiteiro do mundo quer conquistar o brasileiro, croissant por croissant 

22 de abril de 2025 - 8:11

Como o Mata Café, chef porto-riquenho Antonio Bachour já deu a São Paulo um tira-gosto de sua confeitaria premiada; agora ele está pronto para servir seu prato principal por aqui

Dubai além do excesso: o hiper luxo refinado do Atlantis The Royal

20 de abril de 2025 - 9:16

Mais que um hotel, o Atlantis The Royal em Dubai encena o novo capítulo do luxo: exclusivo, milimetricamente curado e com vista panorâmica para o exagero elegante

Monas e Michelin: tradições de Páscoa são renovadas por chefs na Catalunha 

18 de abril de 2025 - 8:37

Mais que sobremesa, as monas de Páscoa catalãs contam a história de um povo — e hoje atraem viajantes em busca de arte comestível com assinatura de chefs

Malbec World Day: 10 rótulos para apreciar o vinho favorito dos brasileiros 

17 de abril de 2025 - 12:01

De passaporte francês e alma argentina, a uva ainda é uma das mais cultivadas da Argentina e ganha cada vez mais adeptos por aqui

Consumo de vinho cai ao menor nível em 63 anos; de clima a comportamento, o que causa a queda?

16 de abril de 2025 - 16:35

Dados da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV) apontam vários ‘culpados’ para a desaceleração na indústria vinícola

Com OCRE, novo restaurante em Gramado, Roberta Sudbrack mostra suas cores

16 de abril de 2025 - 8:02

Roberta Sudbrack desembarca no Wood Hotel, em Gramado, com o OCRE, restaurante profundamente ligado à sua origem

50 Best Bars inaugura lista estendida (51-100) dos melhores bares da América do Norte em 2025

15 de abril de 2025 - 21:44

De Calgary a Oaxaca, a lista estendida do 50 Best Bars North America confirma: o futuro do bar é autoral, imersivo — e nem sempre em Nova York

Vinho eleito o melhor do mundo em 2024 ganha desconto com parceria entre Concha y Toro e Wine Trader

11 de abril de 2025 - 12:14

Eleito o melhor do mundo pela Wine Spectator, o Don Melchor 2021 está entre os rótulos com preço especial na chegada da vinícola à Wine Trader

Metade das 50 melhores pizzarias da América Latina estão no Brasil; veja quais são

11 de abril de 2025 - 11:44

Prêmio italiano 50 Top Pizza consagra restaurantes nos quatro cantos do país

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