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Por suspeita de Salmonella

Após ‘recall voluntário da BRF’, Anvisa proíbe comercialização de lotes de carne

Ontem, empresa anunciou um recall voluntário que atingiu 164,7 toneladas de carne de frango em território nacional e 299,6 que seriam destinadas ao exterior

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14 de fevereiro de 2019
11:16 - atualizado às 15:20
Embalagem de carne bovina
Imagem: Shutterstock

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) proibiu nesta quinta-feira, 14, a distribuição e comercialização de vários lotes de carne de frango da marca Perdigão, da BRF.

A decisão foi consta no Diário Oficial da União.

Nessa quarta-feira, a BRF anunciou um recall voluntário que atingiu 164,7 toneladas de carne de frango em território nacional e 299,6 que seriam destinadas ao exterior. A suspeita é de que elas estejam contaminadas com a bactéria Salmonella enteritidis.

Em comunicado ao mercado disponível na Comissão de Valores Mobiliários (CVM), a BRF explica que "a decisão de recolher todos os lotes, ao invés de partes da produção afetadas, segue o princípio da precaução e o compromisso da BRF com Segurança Alimentar, Qualidade e Transparência", e que o incidente e o recolhimento dos produtos foram reportados a autoridades brasileiras como o Ministério da Agricultura e a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), com a qual acordou as bases do recolhimento voluntário.

A companhia diz ainda que iniciou proativamente o inventário e recolhimento dos produtos em rota ou junto aos clientes no mercado interno e externo, e destacou um grupo de especialistas para investigar as origens "deste único caso para garantir a adoção das medidas apropriadas para evitar recorrência".

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